Bologna is geen stad van grootse, wereldberoemde trekpleisters, maar juist van kleine verrassingen: sfeervolle straatjes, verborgen pleintjes en een rijke culinaire traditie die je nergens anders vindt. Het is een stad om op je gemak te ontdekken, te genieten van authentiek Italiaans eten en je te laten onderdompelen in een warme, gastvrije sfeer. Bologna laat je zien dat de mooiste reizen soms gaan over het onverwachte. In dit blog deel ik mijn leukste tips voor een stedentrip naar Bologna.
Wat te doen in Bologna
Bologna is een stad vol verrassingen, waar je je vooral laat meevoeren door de sfeer en de rijke geschiedenis. De stad staat bekend om haar karakteristieke rode daken en middeleeuwse architectuur, met als hoogtepunt de scheve torens Torre Asinelli en Torre Garisenda. In het verleden stond Bologna vol torens, maar vandaag de dag zijn er nog slechts een twintigtal over, waarvan je sommige kunt beklimmen voor een adembenemend uitzicht over de stad. Ook het Piazza Maggiore mag je niet missen: een bruisend plein omringd door indrukwekkende gebouwen zoals de Sint-Petroniusbasiliek en het Palazzo d’Accursio. Wandel door de schilderachtige zijstraatjes rond het plein en ontdek verborgen pareltjes, zoals het kleine raam aan de Via Piella waar je een glimp opvangt van het mysterieuze Canale delle Moline. Bologna nodigt uit om rustig te slenteren, op zoek naar verrassingen in elke steeg.
Uiteten in Bologna
Eten in Bologna is bijna een kunstvorm. Overal in de stad proef je de liefde voor verse, lokale producten en traditionele recepten. Enkele van mijn favoriete tips voor lunch en diner zijn Enoteca Solferino, Osteria Del Podesta en Al Sangiovese. De lekkerste croissants voor het ontbijt haal je bij Pappare en borrelen met Aperol en charcuterie doe je bij Simoni of Zerocinquantino. In dit straatje vind je overigens nog veel meer leuke, authentieke hotspots voor de borrel. Bologna leert je dat de beste culinaire ervaringen vaak te vinden zijn op onverwachte plekken, waar eenvoud en authenticiteit samenkomen.
De omgeving van Bologna
Bologna ligt ideaal om ook de prachtige regio eromheen te verkennen. Op een korte treinrit ben je in steden als Modena, bekend om zijn wereldberoemde balsamicoazijn of Parma, waar je kunt genieten van verse prosciutto en Parmezaanse kaas. Voor natuurliefhebbers is een uitstap naar de Apennijnen een aanrader: een prachtig berggebied waar je kunt wandelen, fietsen of gewoon genieten van adembenemende uitzichten. Ook Ravenna, met zijn betoverende mozaïeken, ligt op slechts een uurtje reizen. Bologna is dus niet alleen een heerlijke bestemming op zich, maar ook een perfecte uitvalsbasis voor meer Italiaanse ontdekkingen.